Desde Noviembre del pasado año 2011, se está desarrollando un proyecto de siembra en invernaderos en la Estación Experimental Sierra Prieta. El proyecto, a cargo del profesor Fabio Frías, busca implementar el uso de nuevas y mejores tecnologías en el campo agrícola.
El proyecto se desarrolla en una superficie de 2,400 m², donde se han sembrado alrededor de 5000 plantas. La cosecha está prevista para la primera semana del mes de Febrero.
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